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Spargel mit Schaf überbacken

Spargel mit Schaf überbacken
Serves 1
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Prep Time
5 min
Cook Time
45 min
Total Time
50 min
Prep Time
5 min
Cook Time
45 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. grüner oder weißer Spargel
  2. Schaffeta
  3. Kräuter
Instructions
  1. Grünen Spargel die Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden
  2. Weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden
  3. Spargel in Wasser mit Salz etwa 20 Minuten weich kochen
  4. Käse reiben
  5. Spargelstücke in eine feuerfeste Form geben, mit Kräuter und geriebenen Käse bestreuen
  6. Im Rohr bei 220°C überbacken bis Käse geschmolzen ist.
Notes
  1. Grüner Spargel muss nicht geschält werden, er ist also etwas schneller zu verarbeiten 🙂
http://iamnotyet.me/

I am not yet me, but on a journey to get there...

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