Category: Move

Drei mal die Woche

Believe Move Nourish

Drei mal die Woche

Ich möchte hier auf meinem Blog regelmässiger schreiben. Meine Beiträge werden in drei Kategorien eingeteilt werden: MOVE – NOURISH – BELIEVE (welches das Motto von Lorna Jane ist und genau auch meinem Motto entspricht).

Somit wird es ab kommender Woche einen MovingTuesday, NourishingThursday and BelievingSunday geben. Mein Ziel also min. drei neue Beiträge in der Woche. Themen genug habe ich schon, jetzt muss ich sie nur mehr umsetzten. … Continue reading

Mein zweites Beratungsgesspräch

Believe Move Nourish Phase 1 Phase 2

Mein zweites Beratungsgesspräch

Heute hatte ich mein zweites Beratungsgespräch mit der lieben Pia.  Ich hatte ihr gestern Abend schon einmal vorab meine Fragen gemailt, damit sie sich ein wenig vorbereiten konnte. Ich möchte die Fragen hier nun auch zeigen, vielleicht hat ja der eine oder andere ähnliche Probleme und Fragen.

1.) Kann ich die Mandelade auch als Kekse “backen”? Bei meinem letzte Plan hatte ich die Körnermischung Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne und habe diese immer ganz klein gehackt, mit ein bisschen Apfelmus vermischt und dann kleine “Kekse” geformt und im Backrohr “gebacken”. 
 
Ja, kann ich, es wäre aber besser wenn ich warte bis die 14 Tage der strengen Phase zu Ende sind. Generell gilt, Apfelmuss nur selber machen! Kein fertiges verwenden. Für die ersten 14 Tage ist es generell besser man isst den Apfel und nicht das selbstgemachte Apfelmus. Abgesehen von der Tatsache, dass leichter Heißhunger aufkommen kann, werden viele Vitamine durch Erhitzen zerstört. Deshalb ist es gerade in der strengen Phase wichtig, möglichst den Apfel roh zu verzehren. 
 
2.) In die Mandelade kann man ja kleine Apfelstücke geben oder einen Apfel hinein reiben. Kann ich den durch Apfelmuss aus reinem Apfel ersetzen und wenn ja wie viel davon?
 
Siehe auch Frage 1. Der Apfel sollte in den 14 Tagen der strengen Phase besser roh gegessen werden.Die Menge an Apfelmus, welches den rohen Apfel ersetzt kann man anhand des Durchschnittsgesichtes der Äpfel die man verwendet errechnen. Man nimmt z.B. 5 Äpfel, wiegt sie zusammen ab und dividiert dann das erhaltene Gewicht durch 5, sodass man das durchschnittliche Gewicht von einem Apfel erhält. Entsprechend dem Gewichtes eines Apfels darf man dann die selbe Menge an Apfelmus essen.
 
3.) Wenn ich die Kekse von oben machen kann, dann benötige ich nur 1-2 EL Apfelmuss. Zählt das dann als mein Obst und den rest Apfelmuss esse ich dann? Oder kann ich dann z.B als Obst auch noch die Trockenpflaumen dazu geben?
 
Apfelmus zählt als “mein” Obst, also kein anderes Obst dazu mischen. Den Rest des Apfelmuses (gesamte Menge entspricht dem Gewicht eines Apfels) einfach dazu essen.
 
4.) Darf ich Eier nur zum Frühstück? (stehen beim Frühstück auf meinem Plan)
 
In meiner strengen Phase 2 nur zum Frühstück Eier!
 
5.) Nicht so gut finde ich das ich als Frühstück 2 Mal das gleiche Eiweiss (Milch und Joghurt) habe. Das schränkt mich schon ein bisschen ein, denn wenn ich mir für Mittag oder Abend etwas mit Käse machen will, bleiben mir nur die Eier zum Frühstück übrig. (Ist jetzt nicht wirklich eine Frage, eher eine Anmerkung)
 
Milch ist nicht gleich Milch… 😉 Ich darf zum Frühstück Kuh-Joghurt und Kuh-Milch. Bei den Käsen habe ich Büffelmozzarella, Feta (aus Schafsmilch), Hüttenkäse und Mozzarella
Esse ich nun also Joghurt oder Milch zum Frühstück, darf ich immer noch Büffelmozzarella oder Feta zu Mittag oder Abends essen. Also das Tier von dem die Milch stammt macht die Eiweißgruppe, nicht der Übergriff Milchprodukt.
 
6.) Ich beobachte, das ich seit Anfang der Woche extrem trockene Hände habe. Ich habe nichts geändert ausser eben die Ernährung mit MB. Kann das irgendwie damit zusammen hängen?
 
Das kommt anscheinend daher, das ich ja kein “extra” Öl verenden darf in den ersten 14 Tagen der Phase 2. Ich kann versuchen mehr “fette” Nahrungsmittel, wie Avocado oder Lachs zu essen um zu sehen ob es eine Besserung bringt. Ansonsten soll ich kaltgepresstes Öl über mein Gemüse/Salat geben. Wichtig dabei: nicht erwärmen! An Ölen ist Leinöl, Hanföl oder Rapsöl empfohlen. Aber wie gesagt, nicht zum anbraten verwenden oder mit kochen!
Kleiner Tipp im Klientenportal findet man unter „mein MB“ -> „Basics“ -> „Ernährung“ viele Informationen zu Ölen und verschiedenen Lebensmitteln.
 
7.) Des weiteren ist mir seit Anfang der Woche immer furchtbar kalt. Unser Haus hat konstant etwa 24°C wie immer, ich habe aber kalte Hände und eine kalte Nase und brauche zum Fernsehen auf der Couch eine Decke, damit ich nicht “erfriere”. Zusammenhänge mit MB?
 
Feurige Gewürze sollen da Abhilfe schaffen. Chili/Inger/Curcuma im Essen sollen meinem Körper einheizen ;-). Ausserdem kann ich mir ein IngwerWasser machen. Einfach ein paar Scheiben Ingwer kurz in heißes Wasser geben, also quasi wie einen Tee kochen. Dieses darf aber nur während der Mahlzeiten getrunken werden!
 
8.) Darf ich Zitronensaft (aus frischen Zitronen) zum würzen verwenden oder zählt das dann als Obst bzw. hab ich ja Zitronen nicht am Plan (weiß nicht ob die irgend jemand als Obst am Plan hat 😉 )? z.B. würde ich meinen Avocado-Ei-Salst gerne ein wenig damit aufpeppen.
 
Gleich zu beginn, nein darf ich nicht und ja, es gibt Leute die haben Zitrone als Obst auf dem Plan 🙂 . Zitrone und Zitronensaft gelten als Obst!
 
9.) Knoblauch/Ingwer Gewürz oder Gemüse oder darf ich gar nicht verwenden…
 
siehe auch Frage 7.
Ja darf ich verwenden, alles unter 10g ist erlaubt und zählt als Gewürz.
 
10.) Chillipulver/Currypulver erlaubt oder nicht?
 
Ja ist erlaubt, auch Gewürzmischungen, aber auf die Inhaltsstoffe achten!!! Man darf sich auch selber Gewürzmischungen herstellen und diese verwenden!
 
11.) Suppenwürze erlaubt oder nicht? Habe eine aus dem Reformhaus wo nur getrocknetes zerriebenes Gemüse drinnen ist
 
Suppenwürze ist erlaubt, aber auch hier gilt auf die Inhaltsstoffe achten, kein Glutamat, Zucker (mit welcher Benennung auch immer), Palmöl,…
Hefeextrakt ist erlaubt wenn es nicht anders geht.
 
Ein Onlineshop den sie mir empfohlen hat ist Sana-Essence, den werde ich mir mal genauer ansehen und berichten was es da so alles gibt.
 
Nächste Woche unterhalten wir uns zum Thema Sport. Denn ich möchte nach den 14 Tagen der strengen Phase 2 gerne wieder mit Sport anfangen. Wie und was genau hab ich schon ungefähr im Kopf. Mehr dazu aber in einem eigenen Post.