Category: Mittagessen

One Pot Bolognese

Abendessen Mittagessen Nourish Rezepte

One Pot Bolognese

One Pot Bolognese
Serves 1
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Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. Faschiertes Schweinefleisch
  2. Karotten
  3. Nudeln
  4. Tomatenmark
  5. Bolognesegewürz
Instructions
  1. Karotten klein schneiden
  2. Schweinefleisch in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten
  3. Karotten dazu und mit braten
  4. Tomatenmark und Bolognesegewürz dazu geben
  5. Salzen und pfeffern
  6. Mit Wasser aufgießen
  7. Nudeln dazu geben
  8. So lange kochen lassen bis die Nudeln gar sind und eine sämige Sauce entsteht bzw. das Wasser verkocht ist
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Spargel mit Schaf überbacken

Abendessen Mittagessen Nourish Rezepte

Spargel mit Schaf überbacken

Spargel mit Schaf überbacken
Serves 1
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Prep Time
5 min
Cook Time
45 min
Total Time
50 min
Prep Time
5 min
Cook Time
45 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. grüner oder weißer Spargel
  2. Schaffeta
  3. Kräuter
Instructions
  1. Grünen Spargel die Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden
  2. Weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden
  3. Spargel in Wasser mit Salz etwa 20 Minuten weich kochen
  4. Käse reiben
  5. Spargelstücke in eine feuerfeste Form geben, mit Kräuter und geriebenen Käse bestreuen
  6. Im Rohr bei 220°C überbacken bis Käse geschmolzen ist.
Notes
  1. Grüner Spargel muss nicht geschält werden, er ist also etwas schneller zu verarbeiten 🙂
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ChinaPfanne mit Huhn

Abendessen Mittagessen Nourish Rezepte

ChinaPfanne mit Huhn

ChinaPfanne mit Huhn
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Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. Hühnerfleisch
  2. Karotten
  3. Bambussprossen
  4. Lauch
  5. Ingwer
  6. Sojasauce (gluenfrei)
Instructions
  1. Hühnerfleisch, Karotten, Bambussprossen und Lauch klein schneiden.
  2. In einer Pfanne mit Öl den Ingwer kurz anbraten
  3. Lauch dazu und weiter braten
  4. Hühnerfleisch hinzufügen und mit braten
  5. Karotten und Bambussprossen mit anbraten
  6. mit Sojasauce und etwas Wasser aufgiessen und einkochen lassen bis eine sämige Sauce entsteht und das Wasser ganz verkocht ist
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